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食品与包装保护促进关系

2022-08-17 18:40 

保护促进关系指包装是食品质量和安全的保证,在某种意义上讲,包装与食品的关系,犹如鱼水关系,有了包装,食品就有如鱼获得了水。

食品生产后面临许多侵蚀与危害。食品所受的危害将影响食品的质量和人的健康,这些危害来自各个方面,如自然的、生物的、人为的等。只有很好地避免这些危害,才能使食品在转移给消费者之前能保证其价值和形态。有关食品的危害性及保护问题,也就是食品的安全性问题。

食品安全问题要通过包装来解决,这是食品与包装保护促进关系的根本体现。食品要成为商品,进行远距离和长时间流通与消费,包装是关键。