包装材料卫生安全重要性以及绿色设计理念

{一}、塑料包装材料卫生性及其重要性
　　食品是一个涉及范围较广泛的概念，它既包括食品本身的(如原辅材料、添加剂等)，还包括食品的生产(如生产加工的卫生情况、操作人员卫生健康情况、配套生产设备的卫生等)、流通的(如食品的存储、运输等情况)，还有个重要因素就是食品用包装材料的性，包装材料不则难言食品。从包装材料角度来讲，包装材料的卫生性不能达标，材料中物质发生迁移会影响到食品，导致食品不。近几年，我国出现了多起因为食品包装材料而引发的问题，例如某白酒塑化剂超标等。随着科技的发展，新的包装技术给食品也带来了挑战，因此食品包装材料同样要引起大家的重视。
　　食品包装大量使用塑料包装材料且塑料包装材料在食品包装方面的应用，有不断增长的趋势，因此重视塑料包装材料卫生性的问题，具有重要的意义。
　　我们认为讨论食品用塑料包装材料性的问题，从以下几方面入手：
　　塑料制品的卫生性的标准：2008年4月修订并发布了GB/T16288-2008《塑料制品的标志》，该标准参考了标准ISO11469：2000，与1996版本标准相比，新增了200多种塑料原料的标识和标志，增加了对食品包装用塑料、医用塑料的标识和标志要求，并特别对标志增加了功能性、补充性说明等。
　　由此可见，塑料制品的标志远不止回收标志这一个。
　　标准GB/T16288-2008第5.5条款特别规定回收再利用塑料制品，有可能被误用时，应有“非食品用”字样；食品用塑料制品，应有“食品用”字样；医用塑料制品，应有“医用”字样。
　　2016年10月原卫计委发布了强制性标准GB4806.1-2016《食品标准食品接触材料及制品通用要求》。标准第8条款明确规定了食品包装标识的信息内容，标识内容应包括产品名称、材质、对相关法规及标准的符合性声明，生产者和(或)经销者的名称等内容。
　　最终产品还应注明“食品接触用”、“食品包装用”或类似用语等。
　　对于相关标准明确规定的使用条件或超出使用条件将产生食品风险的产品，应以或醒目的方式说明其使用条件，以便消费者能、正确地对产品进行处理、展示、贮存和使用。
　　遗憾的是日常生活中，在塑料包装材料上，我们没有看到类似“食品用”等强制标准所要求的、涉及塑料包装材料卫生性能的标识，而经常看到的只有由带箭头的三角形及阿拉伯数字组成的、塑料回收标志(其阿拉伯数字1，2，3二表示塑料包装材料的类别，以利废弃包装材料的回收再利用，比如1表示该包装材料是由PET材质制造的，2表示该包装材料是由HDPE材质制造的…)。
　　这些回收标识与食品性并无对应关系，但部分媒体人甚至一些具有专家头衔的精英，也错误地将塑料的材质的标识，误当作判断该材料是否可以接触食品的标识并大为宣传，对于不了解实情的广大民众而言，是实实在在地给了一种严重的误导。
　　作为包装形式的手提塑料袋，具有商品包装的一般作用和价值。手提塑料袋具备保护性、促销心理性、商品性、便利性、社会性、传达性的一般特性以外，还具备其自身特有的作用和价值。
　　{二}、绿色包装设计理念
　　绿色主义是20世纪后期兴起的新人文主义思想，其主旨在于人和环境的和谐关系。
　　这个环境的含义很宽泛，包括自然环境和人文环境，也包括人自身的心理环境。绿色设计的核心思想是要使人和自然协调相处，减少工业化大生产给环境带来的生态负荷，使环境具有喘息、消化和恢复的能力。
　　绿色概念是一个宽泛的思想意识，其设计思想源于人们对现代技术及文化所引起的环境及生态破坏的反思，体现了设计师的道德和社会责任心的回归。这种意识建立在对地球的生态与人类生存环境的高度关注的基础上，体现在社会的各个之中，认为人类社会的各方面需要可持续发展，需要减轻环境的负载，人类生活环境向健康和纯净的方向努力，即是绿色概念。
　　现代科技的发展，改变了人们的生活模式和价值观念，了人类社会的发展和进步，但同时也加速了资源、能源的消耗，并对地球的生态环境产生了巨大的破坏。
　　高度发展的工业化社会带来了温室效应、土地沙漠化、物种濒临灭绝，以及各种污染等恶果。现代设计的过度商业化使设计成了鼓励人们无节制消费的重要介质。在二十世纪末，保护环境、回归自然、崇尚简洁的意识逐渐成为人们的共识，绿色设计正是在这样的背景下应运而生，并成了一股世界性潮流。
　　只有在设计阶段将产品“绿色程度”作为设计目标，才能取得理想的制造结果。“绿色设计”的设计理念内涵丰富，它着眼于人与自然的生态平衡关系，主要包括可持续发展的设计思想、环保意识和自然主义等。在设计过程的每一个决策中，都充分考虑到环境效益，尽量减少对环境的破坏。绿色设计不仅仅是一种技术层面上的考虑，的是一种观念上的变革，要求设计师放弃那种过分强调产品在外观设计上标新立异的做法，以一种贡责的方法去创造产品的形态、结构、色彩等要素。