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食品塑料包装产品常见危害

2022-01-15 06:01 

食品塑料包装材料的常见危害主要有:原材料污染、添加剂使用不当、印刷涂料污染、密封问题等。
(1)原材料危害。塑料包装主要成分有聚乙烯、聚丙烯和聚氯乙烯三种。聚氯乙烯塑料制品在高温环境中容易迅速分解,释放出氯化氢气体对人体产生危害,影响产品质量。而原材料的二次加工利用,也是造成原材料危害的重要原因。有些制造商为降低塑料制品的成本,增加企业利益,会对回收塑料进行二次加工,废旧塑料上残留的添加剂,会造成添加剂超标。
(2)添加剂危害。在塑料容器的加工过程中,为增强塑料材质的稳定性、延伸性和抗拉扯能力,一般情况下都会添加抗氧化剂、增塑剂、着色剂、稳定剂等添加剂,添加剂的增加会在一定程度上降低食品包装的安全性。如在塑料中添加邻苯二甲酸醋,在特定的环境下邻苯二甲酸醋就会产生污染性的激素进入食品中从而产生食品安全问题。
(3)印刷涂料危害。很多塑料包装都会在表面印染文字和图案,染料中的有机溶剂常包含甲苯、乙醇和丁酮等物质,印刷后会不可避免地残留在塑料包装上,当与食品接触时,有害物质就会向食品中迁移,给人们的身体造成危害。
(4)密封问题。一般情况下,塑料包装是用热压的方式进行封合,而绝大部分的食品包装密封工作都是用热熔法。塑料制品在高温高压的环境下就会挥发出大量的有毒有害气体,会污染到食品,对人体健康产生巨大危害。