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食品包装强度运输因素

2022-09-14 14:29 

运输因素包括了运输方法、装卸方式和运输距离等转移过程。运输方法主要有汽车、火车、飞机、轮船、人力车或畜力车(马车等)。装卸方式有机械和人工两种。运输距离有长有短,运输距离越长越会有遭受破坏的可能。

运输方式与强度要求有很大的关系。即使是一种非常易破碎的物品,在将它运往国外时,如果由人把它带上飞机并抱在怀里,则这件物品就可以得到充分的保护,尽管它的包装哪怕是一层纸或一层塑料袋。但多数情况下,商品的运输是委托专门的公司和运输商来完成的,一旦进入运输环节,就离开了厂家和用户的管辖,有可能会由对包装物品毫不关心或缺乏责任心的人来装卸与运输。这有可能使商品难以得到保护,为使其商品的破损减少到最少,包装必须有一定的强度。

上述谈及“由人把易破碎的物品带上飞机并抱在怀里,则这件物品就可以得到充分的保护”。这实际上就是将商品置于最理想的“包装”中。我们设计包装的最终效果就是要达到上述要求。运输条件越恶劣越需要对商品包装的强度加以考虑。

在装卸方式中,人工装卸使其商品破损的可能性大于机械装卸,其包装更要考虑强度要求。