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食品袋材料发展趋势与商业设计概述

2021-09-04 11:17 

{一}、食品包装材料的发展趋势
  “民以食为天”,食品行业的安全是一个永恒的要求。现代食品工业的发展离不开包装,包装已经成为食品的一个重要组成成分。食品的包装不仅避免了食品与外界环境的直接接触带来的污染风险,还提供了食品生产和成分等相关信息。通过包装材料优化和结构设计可延长食品货架期,保证食品的品质与安全。食品包装材料的合理应用是食品包装的重要保障。
  我国常用的食品包装材料主要有塑料包装、纸质包装、金属包装以及玻璃包装。
  我国是一个人口大国,对食品包装材料的需求量巨大。目前市场上存在的食品包装物在使用过程中的优缺点各不相同,不可能用一类包装完全取代另一类包装,需要对各种包装材料深入研究。
  纸质包装,需要开发秸秆等农副产品高效收集与生产,不仅避免焚烧对环境的污染,也产生一定的经济效益。
  塑料包装,目前发展趋势是开发新型材料可生物降解的高分子薄膜,通过自然降解,解决人工焚烧、深埋带来的环境问题。
  玻璃包装,研究在制造原料中添加树脂,以增强它的可塑性;或是在玻璃中添加无危害的着色剂,增加玻璃的抗光性;或是在它的生产工艺中进行改进,使玻璃瓶轻量化,薄壁化,玻璃窑炉节能化,工艺设备现代化,以减少成本等。
  金属包装,从最早的裸露包装到涂料铁包装,如今又推出了新型的覆膜铁包装。覆膜铁作为由高分子树脂薄膜和钢板组成的一种环保包装材料,采用镀铬薄钢板作基板,在其两面覆盖上复合塑料薄膜,兼具塑料薄膜和金属板材双重性能。覆膜铁包装既解决了裸露包装的耐腐蚀性能差的问题,又避免了涂料铁的不恰当生产和使用所造成双酚A迁移的危害,而且其生产过程简单、绿色、环保,是未来食品金属包装领域的发展方向。
  超市购物袋购物袋,简单讲就是人们主要在购物时使用的袋子,显然,超市购物袋属于包装的范畴,包装的定义已经囊括了购物袋的属性。
  {二}、食品包装商业设计概述
  既是一种有效的社会活动,又是一种独特的文化现象,食品包装设计亦是如此。它是所有商业设计方式中最直观的设计形式,也是体现设计师与消费者之间的信息互动和情感交流的重要媒介。包装设计也是商品在营销过程中的重要手段之一,辅助树立企业外在形象的重要环节,承载着设计艺术与市场良性有序运转。在包装设计的视觉语言中,通过对各视觉要素的有效重组和对现代科技手段的充分实现,完成商品包装设计的最优化、最大化的展示。包装设计视觉语言的诊释,使消费者在消费过程中展开对商品的联想和认知,从而进一步产生购买行为。
  食品包装设计是随着商品市场需求不断发展变化的过程,应该在设计基本理念的层面上探求更新设计思维,力争达到设计服务市场的目的。市场销售环节领先的食品包装设计,想要让商品包装在多样的市场流通中引起消费者反应,同时能快速的产生记忆,就要对人的认知方式进行研究,通过视觉感知、嗅觉感知、味觉感知和行为感知等方面进行整体设计,因此,食品包装设计成为影响人类生活方式的一种设计活动,正在商品市场担任重要角色。
  心理学主要研究的方向是人的心理活动过程中客观规律的现象。在当代设计艺术创作中担当着举足轻重的作用。消费者的购买决策,主导者设计市场动向与商品竞争趋势,是食品包装设计成功与否的前提。在人们生活水准与消费层次日趋提升的前提下,企业之间的竞争也日渐激烈,消费者选择商品的条件越来越挑剔,促使食品包装设计不仅需要了解设计的视觉语言外,同样注重研究消费者的心理诉求,解决商品包装之间不明显的差异化等现状,研究食品包装设计的视觉语言和分析消费者的差异消费心理,就成为了现代包装设计领域重要的课题之一通过现代消费市场环境来分析市场与消费者的链接关系已经越来越显示出重要性。
  当消费者漫步在市场销售环境中选购食品时,消费者首先通过商品的包装来选择商品。因此,商品的包装设计就要赋有醒目、新颖的标志、图案、色彩等特点,同时要表现出独特包装材料和形态,使企业的商品外包装在商场中脱颖而出。设计视觉语言正在主导着消费者的购买行为,包装设计正是这种视觉语言在市场流通中的表现媒介。商品的最终归属是消费者,包装设计的内容必须以消费者为中心,设计创意的原则在满足消费者生理适用性的同时,还要满足和心理审美性原则,包装设计的内容及形态潜移默化的主导着消费者的消费行为,决定消费者产生购买或拒绝购买的行为。包装设计和消费者、市场销售环节之间必须建立良性的链接关系,这样设计才能达到促进商品销售的目的。
  消费者作为商品销售、企业发展的权利对象,研究消费者心理就成为食品包装设计十分必要的过程。
  为了推动包装设计市场向着运转有序,良性循环的方向发展,我们必须要研究和探讨设计创意、消费者以及商品市场之间的一系列问题。消费者的心理诉求是随着时代的变迁、商品的更新而不断变化的,消费者的消费意识不断增强,消费心理的条件也在扩大,比如可再生包装材料、食品安全等问题,消费者的更高层次审美意识正在提高。这些社会因素成为设计师必须考虑的设计因素,这些因素正在影响消费者消费趋向。因此,引领设计产业、设计市场的良好发展,有必要深入研究食品包装设计与消费者心理诉求,提高食品包装设计的设计创意范围及市场营销效果。