当前位置: 返回首页 > 信息分类 > 行业信息 >

保鲜膜的透气原理

2021-11-28 20:52 

果蔬保鲜包装袋必须具有透湿、透气和防水的特性,不加填料的聚烯烃膜上的微孔孔径为3×10-5mm~8×10-5mm,加入填料的聚烯烃薄膜上的微孔较大些,因此具有透湿、透气和防水等功能,并且可以通过调整配方及工艺条件来调节透湿和透气指标,以适应不同果蔬对二氧化碳、氧气及水分的要求。不同的聚合物其透气性及透湿性各不相同,同一种聚合物的这些特性也可能不同。高分子材料的透气现象一般包括4个过程:①从一侧吸附气体;②发生溶解;③在膜材料中扩散;④从另一侧解吸。这一过程可以概括为:吸附、溶解、扩散、解吸。在此过程中决定渗透速度的因素是温度、气体浓度差、分子的体积和溶解度。某气体在单位时间内通过薄膜的渗透率与膜的面积成正比,与膜的厚度成反比,与膜两侧气体压力差成正比。气体通过高分子的聚烯烃膜的过程是一种单分子扩散运动;当气体从膜袋压力较高的一侧向压力较低的一侧通过时,先被吸附在膜袋上,之后溶解于膜材料中,此运动中气体分子在柔顺的有空隙的高分子链之间扩散,直到在低压力一侧膜袋表面逸出。因此,包装膜材料的结晶度越大,密度越高,透气性越差,反之亦然。综合考虑膜的渗透性和强度等因素,一般保鲜包装膜的厚度宜控制在0.020mm~0.035mm。