糕点塑料袋由高压聚乙烯又称低密度聚乙烯(LDPE)制成,程半透明状态,透明性一般较低压聚乙烯好。其主要用途有3类:

A、食品包装:糕点、糖果、炒货、饼干、奶粉、盐、茶叶等;

B、纤维品包装:衬衫、服装、针棉品、化纤制品;

C、日化用品包装。

糕点塑料袋的特点:

1、延迟产品老化

淀粉老化后的糕点坚硬干燥,芯子无弹性,切片时容易出现糕点碎掉落。这样bai即影响风味又降低了人体的消化吸收率。老化现象是糕点储藏中的必然趋势,但包装后的产品可以延缓老化作用,其原因是糕点处于相对恒湿的状态下保存,不易失水,延缓淀粉胶体的水相分离作用,胶体失水亦是老化的重要原因。

2、防止污染和霉变

糕点作为直接食用的食品,要求清结卫生,防止在储藏、运输、销售过程中污染脏物和菌类;糕点表皮水分一般在12~16%左右,如果温湿度适宜,又有霉菌感染,将是极易发霉变质的食品。

3、防止破损

糕点在储藏、运输和销售中不但有污染的可能,而且还有破损残缺的弊病。特别是质地比较柔软或表面喷涂浆体的产品发生,用薄膜包装糕点,可避免相互间的摩擦,产生破碎,也能起到减震的作用,防止碰撞、破坏外观的完整性。对较易压扁或表面有涂层的产品,宜用透明塑料托盘保护,再包薄膜。

4、美化商品,提高价值

包装后的产品,因图案的新颖和色彩艳丽而醒目,使商品美化,提高产品等级。包装还能对产品的营养特点起宣传作用,可以说包装也是广告的一种形式,使产品家喻户晓。

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